스타아니스는 아니스자체의 맛에는 관계되지 않은 아니톨이라는 같은 성분을 가지고 있다.
요즘에는 스타아니스가 아니스대신 서구에서 덜비싼 베이킹부재료나,
대부분의 갈리아노술의 제조에 특별하게 쓰여지는데도 사용되고 있다.
스타아니시스는 아니톨이라는 아니스의향과는 관계되지않은 같은 성분을 가지...
출처 : The Patio-Yujin
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