중소기업의 스마트 제조혁신

작년가을에 우리집 마당에 하도 잡초가 많아, 그중에 먹을 수 있는 잡초에 대한 공부를 혼자 한동안 좀 했었다. 민들레도 먹을 수 있는 잡초의 일종이었지만, 왠지 작년 가을에 핀 민들레는 보기에 거칠기만해 난 그냥 지나쳤다; 사실 뿌리가 강해 내힘으론 제거가 안되는 잡초였다. 그러나 봄에 본 민..

모든 약초의 순은 식용이다. 약초가 약으로만 쓰여서는 안된다. 약초는 곧 음식이다. 원래는 '약초'란 말 이전에 '본초'라고 했다. 그러나 뭐니뭐니 해도 약초는 야생상태 그대로를 구해다 쓰는 게 가장 좋다. 찬 것은 양기를 손상케 하고 뜨거운 것은 음기를 상하게 한다. 한열온양(차고 뜨겁고 서늘하..

여성이면 콩을 많이 먹으라고 한다. 미국의 산부인과 의사가 얼마전 내게 조언하길~ 여성홀몬하고 비슷한 작용을 하는 콩제품을 많이 먹으면 빈발하는 여성 질염과 치명적인 부인병을 예방한다고 했다. 공교롭게도 그 다음날 바로 한국매스컴에 콩제품 매일 먹으면 암발생을 막는다고 떴다!! 한국이..

며칠전 간수없이 손두부만들기에 성공후 포스팅한 글은, 비록 빅뉴스로서 주목을 받지는 못했지만, 지금까지 어떤 베스트글에 올랐던 글보다도 인기가 있었음을 실감한다. 이것이 내가 블러깅를 멈추지못하는 이유이기도 하다; 늘 나를 알아주고 나의 새로운 실험과 결과를 기다리고 찾아주는 나의 ..

야채과일을 생으로 섭취할때 늘 찜찜한 잔류농약... 농약잔류허용기준이란 우리가 농산물을 씻거나 가공하지 않은 상태로 먹는다고 가정, 평생먹어도 우리의 건강에 악영향을 주지 않는 과학적으로 입증된 잔류량을 말한다. 그러나 그 허용기준을 어기고 기준치이상의 농약을 뿌린 농산물이라든가, ..

여름이 성큼다가온 요즘, 정원일을 오랫동안 한날이면...짐에서(Gym)에서 러닝머신 한시간 달린것처럼 온몸이 땀으로 범벅이된다. 4시간정도 시간가는줄 모르고 야외에서 일하다 지쳐 집안에 들어오면, 숨은 헥헥거리고...물을 마셔보지만, 에너지를 보충하기엔 물보다 언제나 생과일쥬스가 최고이다. ..

꽃잎에 여성 호르몬을 자극하는 성분이 있어, 여성들이 코에 대고 향을 맡으면 스트레스가 해소되고 기분이 좋아지기 때문에, 남성들이 여성에게 프로포즈할 때 이용하면 성공확률이 높다고 알려져 있는 장미꽃!! 농촌진흥청 작물과학원-품질관리과 홈페이지(http://cafe.daum.net/NICSQC)에서는 약업신문(h....

옥수수 수염차가 한국에서는 제약회사나 음료회사에서 제품으로 나오는데, 대량생산이다보니 중국산을 쓰다보다. 얼마전 불순물로 말썽도 일어난것 같던데...??또, 다이어트동호회사이트에서 1위를 차지한 차가 바로 옥수수 수염차라는데... 옥수수하면 뭐니뭐니 해도 미국이 최대 생산국이다. 전세..

Tomato [tmitou]는 아주 흔하다.너무 흔하다보니 가끔, 토마토의 중요한 존재를 잊을때도 많다.특히 입맛이 까탈스런 어른이나 편식하는 아이들이 싫어하는 과일중의 하나일테고,나도 토마토를 "너무 맛있어~~서" 먹는다고는 말할수 없는데...하지만, 토마토를 안먹고 무시했다간 큰코 다칠만한 연구결과..

짧은 인생 살면서 자주 암의 공포에 시달리는 것이 사실이다. 돌아보면 우리 주변인 6명중 한명이 암과 관련된 질병을 앓고 있다고 하니...아닌게 아니라 맞다!! 나는 그러한 공포로 인해 이미 예전에 암보험을 보장 제한폭까지 다든 상태지만, 자주 주변에서 들려오는 암소식이 나를 괜시리 우울하게 ..